Jeśli chcesz mieć wzrok jak sokół, jedz brokuły. Amerykańscy naukowcy wykryli w brokułach i ich kiełkach antyoksydant, który chroni oczy przed szkodliwym wpływem promieni słonecznych UV. Wcześniejsze badania dowiodły, że zapobiega on powstawaniu guzów oraz wrzodów na żołądku. Według specjalistów dieta bogata w brokuły jest bezpieczna.