Kuchenka mikrofalowa może znaleźć w kuchni nowe zastosowanie. Zdaniem naukowców z Uniwersytetu Florydy jest bardzo skuteczna w niszczeniu groźnych dla zdrowia drobnoustrojów.
Szczególnie praktyczne może być dezynfekowanie przy jej pomocy wszelkiego rodzaju gąbek czy ścierek służących do mycia naczyń. Umieszczenie ich w zmywarce nie pozwala bowiem zniszczyć bakterii, wirusów, czy pasożytów, które się na nich gromadzą. Zdecydowanie skuteczniej działa promieniowanie mikrofalowe.
Badania, których wyniki opublikowano na łamach "Journal of Environmental Health", pokazały, że dwuminutowe naświetlanie przy pełnej mocy kuchenki mikrofalowej niszczy 99 procent mikroorganizmów.
