Jacques Chirac spróbował publicznie na wystawie rolniczej w Paryżu pieczonego kurczaka z rejonu Bresse, gdzie wykryto obecność wirusa H5N1. Prezydent Francji chciał w ten sposób rozwiać obawy, że jedzenie drobiu i jaj w okresie zagrożenia ptasią grypą jest niebezpieczne.

Chirac w czasie degustacji podkreślił, że społeczeństwo nie powinno ulegać psychozie związanej z rozprzestrzenianiem się wirusa.