Kruishoutem było jednym z największych jajecznych targów w Europie Zachodniej. Do tej pory jest jajecznym zagłębiem w Belgii. Dziś odbywają się w nim wybory Króla Jaja, czyli najlepszego producenta kurzych jaj.
Miasteczko, położone niedaleko Gandawy, wystawiło nawet pomnik kurom, które znoszą jaja. Jutro, w Poniedziałek Wielkanocny, z dzwonnicy kościoła jajka we wszystkich możliwych kolorach będą spadać na spadochronach. Wśród spadających jajek jedno jest złote. Ten, kto je złapie, otrzyma nagrodę – 150 euro.
