Australijski botanik polskiego pochodzenia, którego poglądy na temat hodowli trufli wywoływały śmiech w świecie naukowym, może teraz wziąć rewanż na swych kolegach-niedowiarkach.

Nick Malajczuk na założonej przez siebie plantacji wyhodował ponadkilogramową truflę wartą prawie 2 tys. euro. To największy grzyb tego gatunku, jaki wyrósł poza Francją - pisze „The Sydney Morning Herald”. Oprócz tego, w ciągu zaledwie jednego tygodnia, botanik zebrał 5,5 kilograma trufli, wszystkie najwyższej jakości.