Rosyjskie służby sanitarne zakazały podawania niektórych miejscowych specjałów podczas olimpiady zimowej w Soczi. Zakaz dotyczy nie tylko sportowców, ale również osób obserwujących sportowe zmagania.
Zakaz wprowadzono w trosce o zdrowie i żołądki zagranicznych gości, dla których degustacja niektórych przysmaków rosyjskiej kuchni mogłaby zakończyć się nieoczekiwanymi sensacjami.
Czarna lista na razie liczy kilkanaście pozycji. Figuruje na niej między innymi podsuszana ryba, rosyjski twaróg i bardzo popularne "makarony po flotski", czyli rosyjska odmiana makaronów z mięsnym farszem i tuszonką.
Restauratorzy nie mogą również sami warzyć piwa, suszyć grzybów i później wykorzystywać tych produktów. Zakaz dotyczy również samodzielnego przygotowywania konserw warzywnych, mięsnych, rybnych i grzybowych.
