Puszysty frykas, błyskawiczny w przygotowaniu. Ujmuje wyrazistym smakiem.
Składniki: 200-250 g mascarpone, 200 g śmietanki kremówki, pół szklanki cukru pudru, 200-300 g truskawek;
Przygotowanie: Truskawki myjemy, oczyszczamy z szypułek, a następnie blendujemy. Śmietanę kremówkę ubijamy z cukrem pudrem, a pod koniec dodajemy mascarpone. Krem układamy na dnie pucharków. Przekładamy zmiksowanymi truskawkami, a następnie znów kremem. Dekorujemy owocami. Deser schładzamy w lodówce.
