W Niemczech trwają już wielkie przygotowania do zbliżającego się adwentu. Najwięcej pracy mają cukiernicy, którzy niemal całą dobę pracują nad wypiekiem tradycyjnych ciast. A będą ich miliony ton…
Oprócz tradycyjnych pierników, najczęściej kupowane są drezdeńskie drożdżowe ciasta z rodzynkami i migdałami, zwane stollen. Cukiernicy przyznają, że drezdeńskie wypieki przyjemnie nie tylko się je, ale i piecze. - To szczególne ciasto, dobre na chłodne wieczory, cieszy się powodzeniem na całym świecie - mówi cukiernik z Drezna.
Warto jednak pamiętać, by jeść je z umiarem. Jest to bowiem kaloryczna bomba. Zachowujący drezdeńskie receptury cukiernicy dodają pół kilograma masła na każdy kilogram mąki. - Właśnie dlatego wyśmienicie smakuje - przekonuje sprzedawczyni.
