W Brandenburgii, największym niemieckim „szparagowym zagłębiu”, wykopano już pierwsze eleganckie i wykwintne smakołyki. Do sklepów trafią w przyszłym tygodniu. Także w restauracjach pojawią się dania ze świeżych szparagów, m.in. zupa kremowa i szparagi w sosie holenderskim.
Na rozpoczęcie sprzedaży szparagów czekają jednak przede wszystkim gospodynie, które za kilogram tych warzyw będą płaciły ok. 8 euro.
Szparagi co roku w rejonie Poczdamu zbiera i przygotowuje do sprzedaży ok. 2 tys. pracowników sezonowych. Zatrudniani są przede wszystkim Polacy, których chwali się tam za pracowitość i solidność.
Sezon szparagowy kończy się w Brandenburgii 24 czerwca.
08:55
