"Szykujcie kubki smakowe na listopad" - tymi słowami do udziału w Festiwalu Kuchnia Inspiracji zachęcają jego organizatorzy. Wydarzenie odbędzie się w Lublinie w dniach 3-30 listopada. Jego motywem przewodnim będzie burak.
Festiwal "Kuchnia Inspiracji" rozpocznie się 3 listopada i potrwa do końca miesiąca. W tym czasie 15 lubelskich restauracji wprowadzi różne, często nietypowe dania do swojego menu, opierając się na tegorocznym motywie przewodnim, którym jest burak.
Menu festiwalowe będzie obejmować różnorodne potrawy, takie jak różne warianty barszczu, sałatki, kremy, tatar, desery, a nawet gofry - wszystkie przygotowane z wykorzystaniem buraka.
Jedną z nowości tegorocznej edycji festiwalu jest współorganizowany z Uniwersytetem Przyrodniczym w Lublinie konkurs kulinarny skierowany do studentów. Będą rywalizować w przygotowywaniu smacznych i atrakcyjnie wyglądających dań. Jury, składające się z wykładowców uniwersyteckich oraz doświadczonych szefów kuchni z Lublina, oceni efekty ich pracy.
Szczegóły dotyczące Festiwalu "Kuchnia Inspiracji," programu wydarzeń oraz menu dostępne są na stronie internetowej www.kuchniainspiracji.lublin.eu.