Ceny karpi od września wzrosły od 10 do 20 procent. Przed samym Bożym Narodzeniem możemy za nie zapłacić jeszcze o kilkadziesiąt procent więcej. Hodowcy podnoszą ceny, bo zdrożały zboża, z których produkuje się karmę dla ryb.

REKLAMA

Reporter RMF FM Wojciech Jankowski odwiedził targ rybny w Gdańsku, gdzie zdradzono mu skuteczny sposób na tę drożyznę:

Twoja przeglądarka nie obsługuje standardu HTML5 dla audio

Karp to jedna z tradycyjnych potraw na wigilijnym stole w Polsce. Odłowy i sprzedaż tej ryby w hurcie rozpoczynają się już od września.

Polska odgrywa dominującą rolę na rynku europejskim pod względem produkcji karpia. Roczna produkcja plasuje się na poziomie 15-18 tys. ton.