3 miliony kilogramów sera żółtego zjada się w ciągu tygodnia w 16-milionowej Holandii. Holendrzy są nie tylko smakoszami sera, ale i największymi na świecie jego eksporterami.
REKLAMA
Od XVII wieku serowym zagłębiem jest miasto Gouda, gdzie produkuje się słynny żółty ser o tej samej nazwie. Jak dowiedziała się nasza korespondentka, prawdziwy ser gouda, kupowany na tamtejszym targu, jest przede wszystkim ogromny. Ma kształt koła i waży 12 kilogramów. Te delikatne mają 4 tygodnie, a starsze pond rok.