Szampan i truskawki to połączenie, które zdaniem wielu znakomicie sprawdza się jako afrodyzjak. Dzięki badaniom naukowców z Włoch, Serbii i Hiszpanii dowiadujemy się, że truskawki jako dodatek do szampana dobrze działają też na stan naszego żołądka. Pisze o tym w swoim najnowszym numerze czasopismo "Plos One".
Okazuje się, że truskawki łagodzą szkodliwe działanie alkoholu na błonę śluzową żołądka. Zawdzięczamy to obecnym w nich fenolom, substancjom o silnym działaniu przeciwutleniającym. Na tym jednak nie koniec, badania prowadzone na szczurach pokazały, że substancje te uruchamiają też naturalne mechanizmy, chroniące organizm przed wolnymi rodnikami.
To sprawia, że skutki działania alkoholu, w tym szampana są łagodniejsze. Łagodniejsze dla żołądka, niekoniecznie dla głowy.
Przy okazji w trakcie tych badań okazało się też, że ochronne działanie truskawek można zauważyć także w przypadku innych kłopotów z żołądkiem, na przykład choroby wrzodowej, infekcji wirusowych, czy też uszkodzeń związanych z przyjmowaniem niektórych leków. Polska, jako truskawkowe zagłębie ma tu światu wiele do zaoferowania.