Użytkownicy popularnego serwisu turystycznego TripAdvisor wybrali w głosowaniu najlepszą restaurację na świecie. Wygrał lokal "The Black Swan" (tłum. "Czarny łabędź") w brytyjskiej wsi Oldstead.
North Yorkshire's The Black Swan 'best restaurant in world' https://t.co/7plB4ZYGxJ
BBCNews11 padziernika 2017
"The Black Swan" to restauracja lokalna wyróżniona już gwiazdką Michelina. Tym razem została doceniona nie przez kulinarnych ekspertów, ale przez klientów.
To, co czyni to wyróżnienie wyjątkowym, to własnie to, że pochodzi ono od naszych gości - mówi szef kuchni Tommy Banks.
Co znajduje się w menu restauracji? Np. kawałki homara z cebulą i agrestem, jagnięcina z rzepą i miętą, turbot z truskawkami, kałamarnice w sosie chrzanowym, a na deser... truskawki z sianem i ciasto z cykorią oraz czarnymi porzeczkami.
Drugie miejsce w rankingu TripAdvisor zajęła restauracja Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons w Oksfordzie, a trzecie Maison Lameloise z miasta Chagny we wschodniej Francji.
The Guardian