Niebezpieczną dla ludzi odmianę wirusa ptasiej grypy odkryto na farmach drobiu w Bawarii. Hodowlę, w której jest ponad 40 tysięcy ptaków zaknięto. Ostatnio w czerwcu w Bawarii odkryto kilka przypadków wirusa H5N1.
Ptasia grypa jest wirusową chorobą ptaków, wywoływaną przez kilka szczepów wirusa grypy. Przenosi się głównie wśród ptaków, ale jego szczep H5N1 zdołał pokonać barierę gatunkową i stał się niebezpieczny dla człowieka.
Większość zakażeń wśród ludzi miała miejsce w czterech krajach: Wietnamie, Tajlandii, Kambodży i Indonezji. Według Światowej Organizacji Zdrowia, od końca 2003 roku wirus ptasiej grypy H5N1 zabił na całym świecie około 200 ludzi na ponad 300 przypadków zachorowań.