Chleb, który jest używany przy sprawowaniu Najświętszej Ofiary eucharystycznej nie może być bezglutenowy. "Powinien być niekwaszony, czysto pszenny i świeżo upieczony, by nie było żadnego zagrożenia zepsuciem" - zaleciła watykańska Kongregacja ds. Kultu Bożego i Dyscypliny Sakramentów.
Duchowni podkreślili, że chleb musi zawierać przynajmniej niewielkie ilości glutenu. Dodano, że nie powinno się do niego dodawał przeróżnych sztucznych dodatków i konserwantów.
Według kardynała Roberta Sarah, nowe przepisy zostały wprowadzone ze względu na to, że chleb do Eucharystii jest teraz często sprzedawany w supermarkecie i w internecie, przez co powstają jego liczne odmiany.
Podkreślono także, że wino używane do komunii musi być wykonane w naturalny sposób ze świeżych winogron, nie mieszane z żadnymi innymi substancjami.
Co interesujące, według Watykanu do wytworzenia wina i chleba może zostać wykorzystana żywność genetycznie modyfikowana.
(az)