Czekoladę, podobnie jak wino, należy smakować - twierdzą cukiernicy z Genewy na pierwszym szwajcarskim salonie tego słodkiego smakołyku. Przekonują, że nie warto iść w ilość, tylko w jakość. A mają komu radzić, bo przeciętny Szwajcar zjada aż 12 kilogramów czekolady rocznie.
Na wystawę zorganizowaną na terenie dawnej hydroelektrowni przyszły tysiące ludzi.
Do udziału w salonie zaproszono 24 najlepszych cukierników, specjalizujących się w produkcji czekolady. Mistrzowie wyjaśniali subtelności związane z jej smakiem i aromatem.
