Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed podwyższonym poziomem Ochratoksyny A w rodzynkach pochodzących z Uzbekistanu. Chodzi o toksynę wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która jest szkodliwa dla zdrowia człowieka.
Wyższy niż dopuszczalny poziom Ochratoksyny A stwierdzono w rodzynkach od Makar Bakalie sp. z o.o., producenta m.in. rodzynek Iglotex Professional oraz rodzynek Simply.
"Ochratoksyna A jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka. Producent poinformował swoich odbiorców i dobrowolnie rozpoczął procedurę wycofywania ww. produktów od swoich odbiorców. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofywania prowadzony przez producenta" - podał GIS.
Na stronie internetowej Głównego Inspektoratu Sanitarnego regularnie publikowane są ostrzeżenia dotyczące żywności lub wyrobów mających kontakt z żywnością. Ogłoszenia te - jak podkreśla GIS - nie służą piętnowaniu przedsiębiorców, ale podjęciu natychmiastowych działań: zwrotu produktów do sklepu i wycofania ich z asortymentu.