Kogut to symbol Portugalii. Legendę o kogucie z Barcelos zna każde dziecko. Każdy turysta opuszczający ten kraj, oprócz bagażu niezapomnianych wrażeń, w plecaku powinien mieć również glinianego koguta.
Na lokalnym bazarze pod Lizboną, Elena handluje figurkami kogutów, kubkami z kogutami, kogutami-otwieraczami, kogutami-korkami do butelek i innymi pamiątkami dla turystów.
Elena opowiada, że legendę o kogucie zna każde dziecko w Portugalii. Historia miała się wydarzyć wieki temu w miejscowości Barcelos na północy kraju: Pewien mężczyzna został niesłusznie oskarżony o kradzież srebrnej zastawy z przyjęcia. Skazany na więzienie powiedział przed sądem, że o jego niewinności zaświadczy upieczony kogut leżący na stole. Ptak ożył i zapiał. Mężczyznę ułaskawiono.
Jest bardzo wiele wersji legendy o kogucie z Barcelos, przekazywanych z pokolenia na pokolenie. W Portugalii kogut to symbol całego narodu.