W Neapolu robi furorę pizza na cześć desygnowanego na premiera Włoch Mario Montiego. "To pizza nadziei" - przekonuje jej pomysłodawca Gino Sorbillo.
Jest to oryginalna odmiana tradycyjnej margherity - z sosem pomidorowym, bazylią i mozzarellą - tyle, że w tym przypadku ser nie jest rozłożony na całym placku. Z mozzarelli utworzono na pizzy duży napis, zawierający nazwisko przyszłego premiera: Rimontiamo, czyli: składamy na nowo.
Liczymy na to, że nowy rząd będzie prosty, dobry i odpowiedni, jak neapolitańska pizza - podkreślił pizzaiolo, czyli piekarz pizzy Gino Sorbillo. Przyznał, że w jego pizzerii przysmak dedykowany Mario Montiemu od razu wywołał entuzjazm. Ludzie byli za to wściekli, kiedy zaprezentowaliśmy im pizzę z napisem Berlusca - dodał, nawiązując do kolokwialnego skrótu nazwiska poprzedniego premiera Silvio Berlusconiego.