Smażone kraby z Kamczatki i cappuccino z kokosowego mleka - w Rosji ujawniono jadłospis przyjęcia, które odbędzie się z okazji inauguracji i zaprzysiężenia nowego prezydenta Rosji Władimira Putina. Na Kreml 7 maja zostanie zaproszonych 1000 gości.
Menu inauguracyjnego przyjęcia Władimira Putina można poznać dzięki publicznemu zamówieniu, które złożyła kremlowska administracja na internetowej stronie zakupki.gov.ru. Jako zimne przekąski gościom podane zostaną małże z warzywnymi blinami i sosem z grzybów, wędzony biały halibut w liściach młodej sałaty oraz zrazy z pieczonej kaczki z rozmarynem i sosem z kolendry. Będzie również sałatka z owoców morza z pastą awokado.
Z dań gorących poza smażonym krabem, na stoły gości trafią steki z jesiotra faszerowane warzywami w sosie szampańskim.
Nie obędzie się bez mocnego alkoholu. Poleją się wódka i 10-letni koniak Kremlin, a także rosyjskie wina jak białe Pinot Aligote Selection Chateau le Grand Vostok, 2009.
To będą wariacje na temat rosyjskiej kuchni serwowane na sposób europejski - twierdzi Wiktor Chriekow z administracji kremlowskiej. Ten pokaz kulinarnych cudów kosztować będzie równowartość prawie 3 milionów złotych. Zdaniem Chriekowa większe znaczenie od listy potraw ma ich sposób podania i przebieg ceremonii.
Równocześnie niezależnie od złożonego zamówienia pod uwagę zostaną wzięte uwagi "głównego gościa", czyli Władimira Putina. Nad całością czuwać będzie nie tylko służba kremlowskiego protokołu, ale i FSO - Federalna Służba Ochrony, odpowiednik naszego BOR-u.
Według rosyjskiej prasy ulubionym daniem Władimira Putina jest carska ucha, czyli zupa rybna, wołowina w ostrym czosnkowo-śmietanowym sosie oraz wędzony jesiotr.