Wykwintne dania z całego świata, imponujące desery, najlepsze piwa i wina, a wszystko to w jednym miejscu - w internecie. Świat zachwycił się blogami kulinarnymi. Teraz magazyn Saveur przyjrzał się tym anglojęzycznym i ogłosił listę zwycięzców.
Blogi były wybierane aż w 12 kategoriach: z przepisami, z deserami, o winie i piwie, o drinkach, z przepisami dietetycznymi, z przepisami oryginalnymi, z fotografią kulinarną, o przepisach z kulinarnych podróży, z regionalnym jedzeniem, blogi nowo powstałe, przepisy z kuchni molekularnej i przepisy dla dzieci.
W każdej kategorii jest jeden zwycięzca i przynajmniej trzech finalistów.
Większość blogów została doceniona za pomysłowość i nowatorstwo. Jury zwracało również uwagę na estetykę ich prowadzenia.
"Spośród kilkudziesięciu tysięcy nominacji, które pojawiły się w tym roku - blogów dużych i małych, wizualnych i tekstowych, z poczuciem humoru i głębokich, technicznych i amatorskich, żywiołowych i surowych - znaleźliśmy nie tylko takie z pięknymi opisami, wielką fotografią i ogromnym zaangażowaniem, ale też takie, które do nas po prostu przemówiły. Jesteśmy zachwyceni, że możemy zaprezentować te 68 blogów - unikalnych finalistów czwartej edycji konkursu" - napisano w krótkim wstępie.
Zwycięzcy w poszczególnych kategoriach:
Best cooking blog: Not Without Salt
Best baking and desserts blog: Joy the Baker
Best wine and beer blog: Good Beer Hunting
Best cocktail blog: The Boys Club
Best special diets blog: Green Kitchen Stories
Best original recipes: Sprouted Kitchen
Best photography: V.K. Rees
Best culinary travel blog: Behind the Food Carts
Best regional cuisine: Manger
Best new blog: Thug Kitchen
Best culinary science blog: Ideas in Food
Best kids’ cooking blog: Simple Bites.
A jeśli szukacie polskich przepisów na potrawy, które łatwo można przygotować z sezonowych warzyw i owoców, możecie je znaleźć u nas. Przygotowuje je specjalnie dla Was Malwina Zaborowska.
Przepisy na dania z bobu
Przepisy na dania z pomidorów
Przepisy na desery z truskawek
Przepisy na grilla
Przepisy na dania z czereśni